Gorgeous Memories

Вот уже три недели, как мы покинули прекраснейший город земного шара, а у меня всё никак не доходят руки, чтобы  попрощаться с ним в письменной форме. Париж, ты - прекрасен! Но даже двух месяцев мало, чтобы насладится его великолепием, хотя всё же что-то нам удалось увидеть и с собой мы увезли чудесные воспоминания. В Париже много потрясающих мест. Некоторые из них известны на весь мир и от этого настолько переполнены туристами, что посещать их не так уж приятно! Всё что ты видишь- это толпы людей, которые пытаются сделать фото в самом подходящем для этого месте, и поставить галочку "я тут был". А когда ты ещё и с ребёнком на руках, посещение достопримечательностей превращается в хаос. И ты тоже ставишь галочку и спешишь унести ноги:). К таким местам я бы отнесла Елисейские поля, Лувр и эйфелевy башню. Я не говорю, что не стоит туда идти, нет, обязательно нужно посетить эти места. Но если Вы хотите увидеть настоящий Париж, со всем его шармом, о котором мы читали  в книгах великих писателей, есть пару мест, которые я могу Вам посоветовать ;). Во первых это Латинский квартал, о котором я уже упоминала в своих рассказах ранее. О, это чудесное место! Не смотря на то, что это центр Парижа, там очень тихо и спокойно. А вокруг такая красота! Здесь можно расслабится и попить кофе с круассаном в одной из множества чудеснейших кафешек. Остров Сите. Он тоже бесподобен и не такой переполненный. Прогуляться вдоль Сены и полюбоваться красотой Парижа, посетить мосты, которые соединяют Сите с основной частью Парижа,а если есть желание, и позволяет погода, закончить свою прогулку, разместившись на катере и вооружившись фотоаппаратом. Очень советую также Монмартр. Прогуляться по улочкам этого района Парижа приносит неистовое удовольствие. Но туристов здесь конечно предостаточно, будьте готовы!;) Наше длинное путешествие мы закончили сказочно. С Парижем мы прощались, завтракая в "Café du Trocadéro" с видом на эйфелевy башню. Вкусный дымящийся кофе, крем брюле и запах свежих круассанов...

Ну и конечно куда же без подарков!С собой мы прихватили вкуснейшие Макароны, карамель с солёным маслом из Бретани (вкуснятина та ещё) и много другого, а самое главное множество шикарных воспоминаний. Ведь кто знает, как сложится жизнь! Ведь она такая непредсказуемая;). А на прошлых выходных муж приезжал навестить нас (он остался в Париже до конца осени) и порадовал меня чудесным французским парфюмом от Yves Saint Laurent. Так что пока мы тут привыкали к яслям, Париж приехал ко мне;).

Наши весёлые будни

Всё пишу о том, как проходят наши выходные, где мы бываем, что нового видим. А сегодня решила написать о наших буднях, которые тоже всегда очень насыщены (у кого есть дети - меня поймут), и интересны. Здесь, в Париже, у Стешеньки появилась подружка. Зовут её Ася (от Алеся). Мама и папа у неё русские, а нянчит её Ира- няня с Украины. Мы познакомились совершенно случайно. Как-то меня "окружили" две французские мамочки и пытались добиться сколько лет Стефани, и Ира пришла мне на помощь в тот момент, когда я на пальцах пыталась показать, что ей 17 месяцев :-DDD Это нужно было видеть! Теперь каждый день мы гуляем вместе. Ася чуть постарше, ей 2,5 годика, но девочки очень хорошо играют вместе. Неподалёку от нас есть чудесный парк с лебедями, утками, игровыми площадками. И хотя некоторые "аттракционы" Штеффи не по зубам, она упорно следует за Асей. Oтказывается от моей помощи и с деловитым видом, махая ручкой, чётко выговаривает "не надо". Вот так весело мы проводим время...

Французский луковый суп

Луковый суп я готовила уже не раз. У нас в семье он занимает далеко не последнее место в списке любимых блюд. Вкусный французский супчик я готовила даже на 30-летие мужа.Ох как он тогда всем понравился...Кроме того, что у него бесподобный вкус, выглядит он тоже суперски аппетитно!

Раньше я готовила его немного по-другому. Этот же рецепт я нашла в журнале, купленном непосредственно здесь, в Париже. Вот рецептик.

500гр. репчатого лука
2 зубчика чеснока
150гр. сыра эменталь
600 мл. куриного бульона
60гр. масла
1 лист шалфея
4 кусочка хлеба для тостов
мука
соль,перец.

Духовку разогреть до 175 градусов и выпекать тосты, пока они не приобретут золотистый цвет. Между тем, очистить и нарезать чеснок и лук. Чеснок обжарить на растопленном сливочном масле (40гр.). Добавить лук и жарить 15 минут. Посыпать мукой и перемешивая жарить на медленном огне ещё 2-3 минуты.

Добавить бульон и шалфей, посолить, поперчить и кипятить 10 минут. Подрумяненный хлеб разделить на ломтики и уложить на дно тарелок, залить готовым супом. Всё это посыпать тёртым сыром, тёртым сливочным  маслом и поместить в духовку или микроволновую печь с режимом "гриль" на 10 минут. Когда образуется румяная корочка, суп готов. Вуаля!

Раньше в бульон я добавляла также белое сухое вино.не помню уже точных пропорций, а тосты клала сверху на суп и посыпав сыром, запекала. Таким образом хлеб не так размокает. Оба варианты мне по душе, оба вкусные! Очень рекомендую попробовать!

Замки Долины Луары

«Сады Франции», «Долина королей», «Долина любви», «Долина замков» такими красивыми эпитетами называют Долину Луары - родину французского Ренессанса, место удивительно чарующее и завораживающее! Действительно, долина Луары считается одним из самых поэтических мест на земле, где сложился литературный французский язык. Главной достопримечательностью долины являются многочисленные замки необыкновенной красоты, каждый со своим лицом и своей историей. До настоящих дней их сохранилось около 1000. Самыми же посещаемыми являются: Шенонсо, Шамбор, Амбуаз, Азе-лё-Ридо, Блуа, Вилландри, Ланжэ, Шомон-на-Луаре, Юссе и Шинон. Мы посетили два из них: Блуа и Шамбор. Второй меня поразил своей красотой настолько, что я как зачарованная бродила по каменным комнатам и впивалась глазами в каждую деталь и каждую мелочь, каждая из которых имела определённый смысл и была сделана с определённой целью. Именно о замке Шамбор моя сегодняшняя запись.

Говорят, что сам Леонардо да Винчи был приглашён королём Франциском I для осуществления задуманного им проекта. Франциск хотел чтобы этот замок соединил бы в себе стиль итальянского Возрождения с традиционным французским стилем. К сожалению да Винчи не смог окончить проект, роботу над которым прервала его смерть, но многие его идеи были использованы и строительство началось через 4 месяца после смерти великого скульптора.

Одним из самых ярких памятников замка является знаменитая винтовая лестница (Escalier à double révolution), резной орнамент которой признан шедевром французского Ренессанса: лестница представляет собой две спирали, встроенные в конструкцию с проемами в стене и расположенные вокруг центрального отверстия. Посетители, поднимающиеся по разным спиралям, видят друг друга, но никогда не пересекаются.

Убранство замка поистине шикарное. Некоторые из фото, сделанных внутри замка:

А вот и он сам, во всей своей красе...

Бедный замок Блуа, что-то я совсем обделила его вниманием. Но на фоне Шамбор, он теряется в моих воспоминаниях, хотя тоже хорош и полон таинственной истории, которой дышат его стены...

 А эти хорошенькие цветы в парке замка такие весенние, свежие. Не могла их не запечатлеть...

Отличная познавательная поездка у нас получилась! Теперь мы не только слышали о прекраснейших замках долины Луары, а и были в двух из них.